あっさりした甘味が特徴
日本晴のお米は粘り気が少ないため、チャーハンやちらし寿司、カレー、牛丼などご飯と一緒に食べるお米におすすめです!また、お寿司を握るには最適なお米です。
しっかりとした食感のあるお米で、あっさりした甘味が特徴です。
豊かな清流と琵琶湖、土、空気、そして人
お米の味は、おなじ品種でも水や土によって千差万別。
百匠屋のお米は、甘くて粒よりなのが特徴です。それは、百匠屋の田んぼが姉川と草野川ふたつの清流と、栄養豊富な琵琶湖の水を使用していること。ふたつの川に囲まれ、土が水はけの良い砂質であること。地形が山すそであるため昼夜の寒暖差が大きいことと、関係しています。
そして、豊かな自然に恵まれ、田んぼの真ん中で毎日自然を感じて仕事をしていると、 季節が移り変わり、鳥が鳴き、自然から力をもらっているように思います。
この自然の感動が少しでも多くの方にお伝えできますように。おいしいお米を食べて、少しでも幸せな気分になっていただけますように
水、土地、人、それらをとりまく様々なこと。すべての要素に想いを込めて作っているのが、百匠屋のお米です。
百匠屋は滋賀県の湖北地域にある米どころで、家族で農業をしています。小さい農家ですが、規模が小さいからこそ田んぼに目を行き届かせ、化学肥料や農薬をできるだけ使わない美味しい米づくりに取り組んでいます。
百匠屋のお米はすべて減農薬・減化学肥料の「特別栽培米」です。おいしいお米、安心安全なお米を、赤ちゃんからお年寄りまでお召し上がりいただけるように、心をこめてお届けします。
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お届けは日本国内に限らせていただきます。
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日時指定も承ります。
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お電話:0749-74-3236(平日9:00〜18:00)
メール:mail@hyakusyouya.com
百匠屋では農舎での直販も承っております。
事前にご連絡のうえ、お越しくださいませ。