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【特別栽培米】滋賀羽二重糯 5Kg

販売価格 2,900円(税込)
購入数
精米歩合
賞味期限
なし(1ヶ月以内のお召し上がりがおすすめです)
保存方法
高温多湿を避け冷暗所で保存

もち米のトップブランド、滋賀羽二重糯(しがはぶたえもち)

もちつき めっちゃ伸びる! お食い初めの御赤飯(百匠屋の小豆使用)

のび、コシ、粘り、肌理(きめ)、
どれをとっても最高級

滋賀羽二重糯は、もち米のトップブランドです。その名のとおり、滋賀県産しか滋賀羽二重糯とは言えません。
全国で数十種類ある糯米のなかでも、特に「のび」「こし」「ねばり」に優れています。食べたときの「絹のような、なめらかさ」は「羽二重」の名にふさわしく、全国的に有名な老舗和菓子店において高級和菓子の原料として使われています。

ふつうの炊飯器でお手軽に。「ハレの食事」や「アスリート食」にも

お餅というと「蒸すのが大変そう」と思われがちですが、ふつうの炊飯器でもおいしく炊けます。赤飯、おこわ、おはぎなどにおすすめです。また、お餅はふつうのご飯よりカロリーが高く腹持ちがよいため、アスリートの方や、食感がなめらかなので食欲がないときにもおすすめです。

  1. 赤飯、おこわ、おはぎなど「ハレの食事」に
  2. アスリートや体力を使う方に
  3. 食欲がないときにも

素朴なギモン「糯」と「餅」のちがい

ところで「糯」と「餅」のちがいをご存知ですか?
どちらも「もち」と読みます。
お米をつく前の状態が「糯」で、ついた後の状態が「餅」です。
「お米」と「ごはん」の違いのようなものですね。

豊かな清流と琵琶湖、土、空気、そして人

めぐまれた気候とたしかな技術で、つぶよりの甘いお米に

お米の味は、おなじ品種でも水や土によって千差万別。
百匠屋のお米は、甘くて粒よりなのが特徴です。
それは、百匠屋の田んぼが姉川と草野川ふたつの清流と、栄養豊富な琵琶湖の水を使用していること。
ふたつの川に囲まれ、土が水はけの良い砂質であること。
地形が山すそであるため昼夜の寒暖差が大きいことと、関係しています。

そして、豊かな自然に恵まれ、田んぼの真ん中で毎日自然を感じて仕事をしていると、 季節が移り変わり、鳥が鳴き、自然から力をもらっているように思います。
この自然の感動が少しでも多くの方にお伝えできますように。
おいしいお米を食べて、少しでも幸せな気分になっていただけますように。
水、土地、人、それらをとりまく様々なこと。
すべての要素に想いを込めて作っているのが、百匠屋のお米です。

私たちが作っています。近江の小さな米農家

百匠屋の家族たち

百匠屋は滋賀県の湖北地域にある米どころで、家族で農業をしています。小さい農家ですが、規模が小さいからこそ田んぼに目を行き届かせ、化学肥料や農薬をできるだけ使わない美味しい米づくりに取り組んでいます。

環境こだわり農産物の田んぼ

百匠屋のお米はすべて減農薬・減化学肥料の「特別栽培米」です。おいしいお米、安心安全なお米を、赤ちゃんからお年寄りまでお召し上がりいただけるように、心をこめてお届けします。

お支払いについて

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銀行振込または、ゆうちょ振替をご利用ください。
※お急ぎの場合は、代金引換をおすすめします。

お買い上げ合計 9,000円まで・・・315円 お買い上げ合計 9,000円以上・・・420円

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ご注文後7日以内に「商品代金+送料」をお振込みください。ご入金確認後の発送となりますので、あらかじめご了承ください。

※振込手数料はお客様ご負担にてお願い致します。

滋賀銀行 虎姫支店
普通 334591
シミズ ダイスケ
ゆうちょ銀行
記号 14660 番号 10194491
清水 大輔

商品到着までの流れ

ご注文確認(銀行振込の場合はご入金確認)後1〜3営業日の発送をこころがけておりますが、万一遅れる場合はメールまたは電話でご連絡致します。

配送料・日時指定について

お届けは日本国内に限らせていただきます。
宅急便でお届けします。
一配送先ごとに送料がかかります。

日時指定も承ります。
日にちのご指定はご注文日より3日以降となります。

午前中、12〜14時、14〜16時、16〜18時、18〜20時、20〜21時

ご返品について

お客さま自身の理由による交換・返品の場合、返送料はお客さま負担でお願いいたします。ただし、不良品交換、誤品配送交換は当社負担とさせていただきます。商品到着後7日以内にメールまたは電話でご連絡のうえご返送ください。

お問い合わせ先

お電話:0749-74-3236(平日9:00〜18:00)
メール:mail@hyakusyouya.com

百匠屋では農舎での直販も承っております。
事前にご連絡のうえ、お越しくださいませ。

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