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| 最近のいちじくの様子を写真とコメントで紹介していきます |
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| １０月１８日 果樹研修 |
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彦根のいちじく生産組合さんのいちじくです
非常にきれいですばらしかった！いいかげんなうちも見習わなければ・・・
下の写真は１５年もののいちじくの根元の部分です
太い！
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| １０月８日 |
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| 虹がハウスからでてるみたいになりました |
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| 10月 |
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とうとう10月に入りました
もうピークは過ぎましたがまだまだいちじくは採れそうです
毎日早朝に摘み取って出荷！の繰り返しです |
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| ９月２２日 |
| いちじくの出荷 |
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早朝採って来たいちじくをまずパックに
詰めます だいたい４．５個です |
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続いてフィルムをかけます |
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最後にバーコード、こだわり認証シール、
百匠屋のシールを貼ってできあがり！ |
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| ９月２１日 |
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青々と成長した木に完熟したいちじくがたくさんできてます
でも最近ちょっと収量が減ったような気がするぞ！
なんかピークが過ぎたような感じです
今は約５００gのパックが１０数パック/日くらい採れます
９月の上旬、多いときは４０パック以上は採れました。
うーんどうなんだろう。最近朝夕の冷え込みがすごいので
そのせいかもしれませんねぇ |
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| ８月２３日 |
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完熟の状態で出荷します！
実がはじけてとても甘い、けどあっさりしている一度食べてほしいですね。 |
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| ７月３１日 |
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祝！初収穫
２００６年、今年は７月にとれました
さっそく食べましたがやっぱり甘くておいしかったです！
ただ収穫数がまだ安定しないので出荷は８月初旬になりそうです
今年も旬彩の森さんで販売します
今年のいちじくもよろしくお願いします |
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| ６月１３日 |
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いよいよ実がついて大きくなってきました
でもまだ収穫は２ヶ月先
順調に大きくなってくれよー |
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| 5月29日 |
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ポットのいちじくの様子です
最近は天気がいまいちですがよく伸びてくれています
そして、下の写真はうちのかあちゃんです・・・
じゃなくて白い反射シートと青い粘着シート張っています。
まず反射シートで虫がハウスの中に入りにくくして
それでも入ってきた虫には青の粘着シートでひっつけるという
環境こだわり仕様です
おそらく滋賀県でも初の試みではないか？ということです
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| 3月31日 |
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ついに芽が出始めました
雪が多かった今年の冬を乗り越えしっかりと芽を出してくれます
生き物の強さを感じます |
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| 1月7日 |
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去年の12月の中ごろからの雪でハウスも大変な状態になっています。
新潟ほどではありませんが滋賀県の湖北地方も豪雪地帯です。毎日雪が降ってはハウスが雪の重みでつぶれてしまわないか心配です。 |
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| 11月13日 |
| 収穫も後半です。旬彩の森でぼちっと売らせてもらいました。僕のモットーとして、完熟に近い形で売りたいと思っています。直接僕たちが売りに出せる直売所なので、「スーパーで買ったいちじくより断然おいしいわ〜！」と言ってもらいたいですね！たまに店頭販売させてもらいますが、直売所にはいろんなお客さんが来て、楽しいですよ！また皆さんも旬彩の森に来てくださいね。もしかしたら会えるかもしれませんね。そのときは声をかけてくださいね。 |
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| ８月２５日 |
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ぼちぼち収穫しています。今のところ収穫のピークがどんな感じなのか想像できません。長浜でいちじくをいておられる方はすごく忙しそうです。
僕たちの農園は大丈夫なのか？少し最近心配になってきました。
でも頑張って「清水さんとこのイチジクは最高やで〜！！」って言ってもらえるようにイチジクの世話をしていきたいです。最近は子どもと一緒にイチジクの木に「おいしくなってね〜」と話しかけるようにしています。どんな果樹でも話しかけたり優しい言葉をかけると美味しくなるらしいですよ！ |
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| ８月１６日 |
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これがいちじくのハウスです。僕の自信作？！です。３棟建てるのに大変苦労しました。毎日台風が発生しない事を祈っています。「つぶれたらどうしよ〜！！共済に入ってないし・・・。」なんて台風が近づいてくるたびに思っています。本当に潰れたらあきらめるしかないんでしょうね。 |
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| ８月１１日 |
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初めて採れたイチジクです！
初採れの感動は何とも言えない
うれしさと、充実感でいっぱいで
した。この日は２つ採れたので、
僕の両親と兄、母ちゃんの両親
に食べてもらいました。 |
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柔らかな甘さで、本当に美味しかっ
たです。
食べた時、作ってよかったと思いま
した。本当に良かったと思います。
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まだ少しずつしか採れませんが
頑張って美味しいイチジクを、
みなさまへ、提供できるように
これからも頑張っていきたい
です。 |
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本当に美味しいですよ！
僕は、イチジクが食べず嫌いで、
去年から少しずつ食べるように
なってきましたが、今年できた、
僕の農園のイチジクを食べて、
イチジクの印象が変わり、結構
イチジクが好きになりました。 |
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| ６月２７日 |
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いちじくも頑張って大きくなって
きています。今日はサージカル
テープをいちじくの実に張りました。
虫除けです。
実も大きくなってきたので、僕達は
ドキドキしています。
お客様も納得できるようなイチジク
が出来るように願っています。 |
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| 5月１３日 |
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ぐんぐん伸びて葉っぱも大きくなってきました。
毎日大きくなっていっているのが、手に取るよう
にわかります
葉っぱが僕の手の大きさを抜かしました。僕の手は、
ちっさい方ですが、大人の手です。葉っぱを人間の手より
大きく育てた、この小さな木の力は、僕には、自然の力を
見せつけられているように感じ、感動を与えてくれている
んだと思います。
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| ５月 ５日 |
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５月５日に撮りました。
つい最近芽が出たと思ったら、
こんなに大きくなってきて、僕達も
びっくりしています。
早く実よなれ！！ |
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| 4月２４日 |
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籾や石灰、ヨウリン、油粕など、いろんな
肥料を播きま した。油粕が目や鼻に入っ
てすごくいやでした。
ハウス３棟分播いたので、かなり土に栄養が
入ったと思 います。 |
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とうちゃん
失敗談 |
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うね作りです。とうちゃんがちびトラクターに
乗って うねを高くしています。・・・でも失敗に
終わりました。
仕方なく、カンリ機で起こしなおしました。
カンリ機で起こした後、土をうねの上に
スコップで盛る わけですが、土が多く
４０Mひたすら盛っていくので、 しんどくて、
とうちゃんも、かあちゃんも半泣きでした。 |
カンリ機で
ハウスに
突っ込んで
しまいました。 |
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こだわりの近江米！お米の産直農家
〒526-0242 滋賀県長浜市三田町351
百匠屋 清水大輔 TEL/FAX 0749-74-2666 |
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