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【減農薬栽培】大豆 オオツル 1.4Kg(1升)

販売価格 600円(税込)
購入数
賞味期限
なし
保存方法
高温多湿を避け冷暗所で保存

大粒で外観品質がよいオオツル

五目豆煮 くず豆を手で選別中 畑で完熟状態の大豆

煮豆、豆腐、味噌などにおすすめ

百匠屋の大豆は、大粒で外観品質がよく、煮ても他品種とくらべて皮がやぶれにくいことから、煮豆や豆腐、味噌などの加工品におすすめです。ご家庭でも、お子さんと一緒に味噌や豆腐作りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
また、圧力鍋をつかえば、短時間で水煮がつくれます。水煮をつくりおきすれば、煮豆のほかに、サラダやカレーのトッピングなどにも合いますよ!

一粒ずつ手で選んでいます

百匠屋の大豆は、莢を振るとカラカラと音が鳴るベストの状態で刈り取ります。そのあと機械で豆の大きさを分け、傷ついた豆がないかどうか手で選別しています。粒の大きさは7.9mm以上。かなり大きめだと思います。
とても手間のいる仕事ですが、おいしいお豆をお届けするために、まごころ込めて選別しています。

大豆のマメ知識

大豆は「畑の肉」とも言われているように私たちの体を作るタンパク質の供給源の一つであり、厚生労働省と農林水産省が平成17年6月に決定・公表した「食事バランスガイド」においても大豆を使った料理は、肉や魚、卵料理とともに「主菜」として位置づけられています。また、厚生労働省が推進している21世紀における国民健康づくり運動(健康日本21)において、大豆を含む豆類は、牛乳・乳製品などとともにカルシウムに富む食品として紹介されており、1日100g摂取することが目標となっています。
― 引用:農林水産省 大豆及び大豆イソフラボンに関するQ&A

私たちが作っています。近江の小さな米農家

百匠屋の家族たち

百匠屋は滋賀県の湖北地域にある米どころで、家族で農業をしています。小さい農家ですが、規模が小さいからこそ田んぼに目を行き届かせ、化学肥料や農薬をできるだけ使わない美味しい米づくりに取り組んでいます。

環境こだわり農産物の田んぼ

百匠屋のお米はすべて減農薬・減化学肥料の「特別栽培米」です。おいしいお米、安心安全なお米を、赤ちゃんからお年寄りまでお召し上がりいただけるように、心をこめてお届けします。

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「商品代金+送料+代引手数料」の合計金額を現金でお支払ください。

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銀行振込または、ゆうちょ振替をご利用ください。
※お急ぎの場合は、代金引換をおすすめします。

お買い上げ合計 9,000円まで・・・315円 お買い上げ合計 9,000円以上・・・420円

銀行振込・ゆうちょ振替の場合

ご注文後7日以内に「商品代金+送料」をお振込みください。ご入金確認後の発送となりますので、あらかじめご了承ください。

※振込手数料はお客様ご負担にてお願い致します。

滋賀銀行 虎姫支店
普通 334591
シミズ ダイスケ
ゆうちょ銀行
記号 14660 番号 10194491
清水 大輔

商品到着までの流れ

ご注文確認(銀行振込の場合はご入金確認)後1〜3営業日の発送をこころがけておりますが、万一遅れる場合はメールまたは電話でご連絡致します。

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お届けは日本国内に限らせていただきます。
宅急便でお届けします。
一配送先ごとに送料がかかります。

日時指定も承ります。
日にちのご指定はご注文日より3日以降となります。

午前中、12〜14時、14〜16時、16〜18時、18〜20時、20〜21時

ご返品について

お客さま自身の理由による交換・返品の場合、返送料はお客さま負担でお願いいたします。ただし、不良品交換、誤品配送交換は当社負担とさせていただきます。商品到着後7日以内にメールまたは電話でご連絡のうえご返送ください。

お問い合わせ先

お電話:0749-74-3236(平日9:00〜18:00)
メール:mail@hyakusyouya.com

百匠屋では農舎での直販も承っております。
事前にご連絡のうえ、お越しくださいませ。

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